Saúde:Alimentos podem preservar o cérebro e evitar Alzheimer

Desde a descoberta nos anos 90 que os neurônios se reproduzem ao longo da vida, cientista vêm dedicando tempo e trabalho à estas células que fazem toda a diferença no comportamento humano. E boa parte deles aponta a alimentação como principal aliado para o bom desenvolvimento.

A edição online da revista científica Neurology publicou recentemente que no topo do ranking dos alimentos que ajudam no bom funcionamento do cérebro são os ricos em ômega 3 e nas vitaminas do complexo B e nas vitaminas C, D e E.

Estes elementos evitam o encolhimento do cérebro e as limitações de memória e raciocínio, podendo inclusive, serem grandes aliadas no combate ao mal de Alzheimer.

Para isso, o cardápio deve apresentar peixes, que são ótimas fontes de ômega 3 e vitamina D, e frutas e vegetais, fontes das vitaminas C e E. Já o complexo B é encontrado nas carnes, grãos integrais, leite e seus derivados. Todos auxiliam a regulação da transmissão entre os neurônios.

Outras dicas para o bom funcionamento do cérebro são: consumir diariamente 1,5 a 2 litros de água; praticar de 30 a 60 minutos de exercícios físicos diários; praticar exercícios mentais moderados, como leituras, estudos, práticas de exercícios que requerem raciocínio; evitar a ansiedade; manter a pressão arterial e a circulação sanguínea em bom estado e evitar o excesso de bebidas alcoólicas.

Segundo a publicação, excluindo fatores como idade, sexo, nível de instrução e outras doenças, a alimentação está relacionada a 17% da variação para a memória e o raciocínio. Quanto ao tamanho do cérebro, os alimentos respondem por 37% da variação.

Fonte: Cristian Post